барбекю свинина рецепт

Подавайте горячим, лучший гарнир для такой свинины это овощной салат или овощи на гриле.

Готовьте, переворачивая время от времени, пока свинина не будет готова. Следите, чтобы мясо не подгорало, но и не пересушите мясо. Из него должен вытекать прозрачный сок при прокалывании.

Разожгите угли в барбекюшнице или мангале с решеткой. Дождитесь, пока пламя исчезнет, а угли станут беловатыми. Разложите мясо на решетке.

Мясо залейте измельченными овощами и оставьте на 1 час в прохладном месте. Один раз переверните в процессе маринования.

Помидоры и перец очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте. Затем пропустите овощи через блендер.

300 гПерец сладкий красный (паприка)

Помидоры красные

Ингредиенты 2-го этапа:

Лучше, если мясо будет нежирным.

Мясо нарежьте поперек волокон толщиной около 1,5 см.

Ингредиенты 1-го этапа:

Свинина по этому рецепту получается мягкой, сочной и очень вкусной.

Перец сладкий красный (паприка)

Помидоры красные

Вам понадобится:

Калорийность: 680 кКал на порцию

Время приготовления: 2 часа

предлагает приготовить: / /

Рецептыс пошаговымифотографиями

Свинина барбекю — рецепт с пошаговыми фото. Foodclub.ru